Situé au cœur du quartier Racine de Casablanca, le restaurant « Organic Kitchen » offre une atmosphère calme et plaisante en contraste avec la jungle urbaine environnante. Soigneusement aménagé par l’atelier Abla Bichara, sa conception s’inspire de la vocation même du lieu, prônant le naturel et l’authenticité.
Des nuances de bois de tons clairs et des matériaux naturels habillent le local. C’est un style néo-rustique que l’architecte a réussi à dégager, reflétant parfaitement l’identité green et healthy du restaurant. Entre la vaisselle en verre soufflé et la tapisserie murale issue des montagnes berbères, la décoration s’articule autour de pièces dénichées auprès d’artisans marocain. Au sol comme au plafond, le bois à l’état brut apporte chaleur et convivialité au lieu, pour offrir aux clients une expérience culinaire unique dans un cadre serein. Les tables aux formes et aux couleurs diverses convergent vers le même timbre, joliment disposées avec des chaises tantôt en cuir, tantôt en bois. Les poutres de part et d’autre sont habillées de planches en bois, permettant d’accrocher plantes et appliques lumineuses. Ces dernières, créant une lumière tamisée, s’accordent avec les ampoules suspendues reliées aux cordes, afin d’accentuer ce rappel de la nature dont est inspiré le projet.
IL Y EN A POUR TOUS LES AGES !
L’espace est éclairé par les deux baies vitrées de la façade principale, et agrandi par les tons neutres de la décoration. D’une part, une touche de nuances sombres représentée par le mur de fond noir de l’épicerie fine, permet de mettre en relief les produits exposés. D’autre part, les escaliers menant à la mezzanine combinant bois clair et acier couleur noire, rappellent le fond de l’épicerie fine. En dessous, un espace dédié aux enfants, avec des meubles adaptés et une thématique similaire à l’ensemble du projet s’offre aux plus jeunes, distraits avec les jeux qui y sont présentés. Un lieu où grands et petits trouvent du plaisir, et succombent au charme de cet aménagement plaisant autant qu’aux brunchs et délices de l’endroit.
L’ambiance du restaurant se prolonge dans les commodités, avec des miroirs trompe l’œil en fenêtre, l’installation de vasques en cuivres, et le mélange de matière naturelle. Une petite terrasse en extension vous offre également la possibilité de déguster vos plats à l’air libre, reprenant le rythme de l’intérieur et l’esprit cosy de la conception.
A PROPOS DE AAB – ATELIER ABLA BICHARA
L’atelier Abla Bichara est une agence d’architecture et métiers d’art, fondée en 2017 par l’architecte éponyme diplômée de l’école d’architecture Paris Malaquais. Après une expérience accumulée, résultant des nombreux stages qu’elle a effectuée auprès d’agence marocaines et françaises, Abla décide d’ouvrir son atelier où elle joint ses deux passions : l’architecture bâtiment et le design intérieur. Aux prémices d’un projet, l’atelier Abla Bichara s’œuvre à écouter les attentes et envies de ses clients. Une approche tournée vers la psychologie, tout en étudiant de manière approfondie les sites et les envies.
