Dubaï s’apprête à accueillir Revolver, un nouveau restaurant vibrant d’énergie, fondé à Singapour par le Culinary Arts Group. Déjà récompensé par le Michelin Select à Singapour, Revolver offre une expérience gastronomique immersive qui marie les saveurs authentiques de l’Asie du Sud avec des techniques culinaires modernes et innovantes.
À LA TÊTE, UN CHEF DE RENOM INTERNATIONAL
Le chef Jitin Joshi, fort de 27 ans d’expérience dans des restaurants étoilés Michelin, dirige ce projet audacieux. Ancien chef exécutif du Gymkhana à Londres, il revisite les traditions culinaires avec précision et créativité. Il a notamment cuisiné pour des célébrités et figures royales telles que David Beckham, Mick Jagger, Bill Clinton et King Charles.
UNE EXPÉRIENCE SENSORIELLE UNIQUE
Revolver offre un spectacle culinaire fascinant, inspiré par le cinéma et le théâtre. Son grill au feu de bois et son tandoor ouverts permettent aux convives de profiter d’une vue imprenable sur le ballet des chefs en cuisine. L’établissement dispose également d’une terrasse extérieure verdoyante, parfaite pour une expérience en plein air. Le restaurant met à l’honneur la richesse gastronomique de l’Asie du Sud, sublimant des ingrédients d’exception grâce à des techniques de cuisson au grill, au brasero et au tandoor.
UN ESPACE PRIVÉ RAFFINÉ
Revolver propose une salle à manger privée avec une somptueuse table en marbre vert, accueillant jusqu’à 12 invités. La terrasse extérieure, pouvant recevoir 40 convives, offre un cadre parfait pour des repas en plein air. Un cellier prestigieux, des accords mets et vins sur mesure, ainsi que la possibilité d’ajouter des animations, font de cet espace l’endroit idéal pour des événements exclusifs.
