Le St. Regis La Bahia Blanca Resort, perché sur la plage de Tamuda Bay, offre une expérience inégalée dédiée à la relaxation. Entre une architecture méditerranéenne et une inspiration tirée des Riads marocains, cet écrin luxueux est entouré de jardins somptueux. Les 83 chambres et 17 suites, décorées avec des touches locales, donnent sur des balcons privés face à la mer. Avec Laurent Demoulin, directeur général, découvrez un havre de paix avec une brasserie raffinée, un restaurant de plage, des piscines intérieure et extérieure, un centre de fitness et un spa innovant.
A+E // Comment l’architecture méditerranéenne et l’inspiration des Riads marocains se cohabitent-elles au St. Regis La Bahia Blanca Resort ?
Laurent Demoulin : « L’architecture méditerranéenne et l’inspiration des Riads marocains au St. Regis La Bahia Blanca Resort se marient à travers un design qui s’inspire des éléments traditionnels du nord du Maroc, des Riads, et des palais, avec des jardins luxuriants descendant vers la plage, créant ainsi une nouvelle esthétique méditerranéenne où l’art et l’artisanat marocains enrichissent le confort moderne.
Le St. Regis La Bahia Blanca Resort s’inspire de l’architecture mauresque, enrichie d’une approche curatoriale qui met en avant l’art et l’artisanat marocains dans un dialogue des cultures. Ce mélange crée une esthétique méditerranéenne nouvelle, offrant ainsi une fusion unique entre le charme traditionnel marocain et le confort moderne. Les collaborations avec des artistes locaux comme Amine Asselman, qui propose une approche contemporaine de la mosaïque marocaine, et des institutions telles que l’École Royale Artisanale ou l’Institut National des Beaux-Arts de Tétouan, contribuent à cette esthétique unique ».
A+E // Comment la décoration des chambres et suites, ont-elles capturé l’artisanat local et l’héritage de Tétouan ?
L. D. : « Les chambres et suites du St. Regis La Bahia Blanca Resort offrent une évasion résidentielle élégante avec une décoration raffinée. Toutes disposent d’un balcon privé avec vue sur la Méditerranée. Le resort propose 83 chambres et 17 suites, y compris une suite présidentielle de 167 mètres carrés, conçues pour allier style et confort typiques de la marque St. Regis. Les chambres et suites du resort rendent un hommage élégant à l’artisanat marocain, mélangeant des œuvres d’art inspirées de la région avec les dernières technologies pour améliorer l’expérience des hôtes. Le design intérieur célèbre la richesse culturelle de Tétouan en intégrant des éléments traditionnels marocains, créant ainsi un espace de sérénité où le confort et l’élégance prédominent ».
A+E // Quelles expériences gastronomiques exceptionnelles proposent vos lieux de restauration ?
L. D. : « Les expériences gastronomiques uniques du St. Regis La Bahia Blanca Resort débutent avec La Baie Blanche, une brasserie qui mêle harmonieusement la cuisine marocaine à la finesse française, agrémentée d’un menu de fruits de mer. Le Bahia Vista Beach Bar & Grill offre une ambiance plage relaxante où sushis, fruits de mer frais, et viandes au Josper Grill enchantent les palais. Au St. Regis Bar, inspiré de l’iconique King Cole Bar du St. Regis New York, on retrouve l’une des signatures phares de la marque : la Mixologie. C’est en effet au St. Regis New York qu’en 1934 le célèbre barman français Fernand Petiot perfectionne et arrête la recette du Bloody Mary. Le cocktail est désormais réinterprété dans chaque établissement St. Regis pour apporter des notes originales inspirées de chaque destination.
Le St. Regis Afternoon Tea est un autre rituel qui se pare de couleurs locales. Servi à la Library, ce moment suspendu dans le temps verra le souvenir nostalgique du faste de la Café Society américaine se confondra aux saveurs parfumées et délicatement régressives de la pâtisserie marocaine, au milieu des volutes de thé à la menthe.
Tous les soirs à 19h, le rituel du sabrage du champagne du St. Regis inspiré des guerres napoléoniennes vient célébrer le passage du jour à la nuit avec allégresse et légèreté ».
A+E // Quels sont les équipements de bien-être disponibles pour satisfaire la clientèle ?
L. D. : « Le St. Regis Spa s’inspire des rituels ancestraux marocains pour offrir des soins axés sur les plantes et la nature. Les installations incluent des salles de soins nommées en l’honneur des traditions de beauté amazigh, une suite pour couples, et un partenariat avec des marques comme Sothys et MarocMaroc. Le centre de remise en forme ultramoderne, la piscine, et les services personnalisés complètent l’offre de bien-être, rendant hommage à l’histoire de la marque ».
A+E // Pouvez-vous détailler le service privilégié offert par les majordomes du St. Regis et comment cela contribue-t-il à une expérience hôtelière exclusive pour chaque client ?
L. D. : « Le service privilégié offert par les majordomes du St. Regis, emblématique depuis plus d’un demi-siècle, consiste à connaître et anticiper les attentes et préférences des hôtes à chaque séjour, contribuant ainsi à une expérience hôtelière exclusive et personnalisée pour chaque client ».
A+E // Quelle est la promesse unique que le St. Regis La Bahia Blanca Resort offre à ses clients, et comment cette expérience exceptionnelle se distingue-t-elle dans le paysage hôtelier de Tamuda Bay ?
L. D. : « La promesse unique du resort repose sur l’offre d’une expérience exceptionnelle qui allie un raffinement exigeant à des prestations avant-gardistes, servies avec le service emblématique de majordome St. Regis. L’architecture, l’art, l’artisanat marocain, et le confort moderne se rencontrent pour créer un cadre unique, distinguant l’expérience hôtelière du St. Regis La Bahia Blanca Resort dans le paysage de Tamuda Bay ».
Propos recueillis par Yasmina Hamdi
