Rénovation du restaurant Casadonna – Casablanca

Quand modernité méditerranéenne et respect de l’existant signent une identité forte

Salma Ghammad, architecte et fondatrice de SG STUDIO

Sous le soleil discret de Casablanca, entre l’effervescence urbaine et le murmure des adresses bien gardées, Casadonna rouvre ses portes. Plus qu’un restaurant, un manifeste d’élégance méditerranéenne, orchestré par les mains sensibles de Salma Ghammad, architecte et fondatrice de l’agence SG STUDIO. À travers cette rénovation, le studio signe une transformation où la modernité s’efface devant l’essentiel : la lumière, la matière, et l’âme des lieux.


UNE ATMOSPHÈRE MÉDITERRANÉENNE RÉINVENTÉE

Le projet naît d’un geste simple mais fort : redonner souffle et caractère à un restaurant existant, sans renier ses fondations. SG STUDIO imagine alors un lieu à la chaleur contenue, inspiré de la Méditerranée mais délivré des clichés. Un espace où les lignes pures rencontrent la texture brute, et où la lumière compose avec la matière.

La palette chromatique convoque les couleurs de la terre : terracotta, sable, beige, comme si les murs respiraient le Sud. Aux murs et au sol, le bois clair, le cannage artisanal, les fibres végétales et les céramiques vernissées racontent une histoire tactile, solaire, accueillante.

RÉVÉLER L’EXISTANT PLUTÔT QUE L’EFFACER

L’un des choix les plus assumés du projet a été de conserver le sol en marbre noir d’origine, riche, graphique, presque dramatique. Là où d’autres l’auraient masqué, SG STUDIO en fait un axe, un fil conducteur, qui dialogue avec les teintes claires et adoucit la rigueur des lignes.
La cuisine, loin d’être rejetée derrière des cloisons, s’invite au cœur du parcours spatial. Le four à pizza, mis en scène comme un acteur central, devient le point chaud, au sens propre comme au figuré ; autour duquel gravite l’expérience culinaire. Une ouverture voulue, qui célèbre la transparence et la générosité.

DOMPTER LES CONTRAINTES AVEC DOUCEUR

Comme souvent en rénovation, les défis techniques ne manquaient pas. Volumes restreints, plafond technique apparent, circulation contrainte : autant d’obstacles que SG STUDIO a su transformer en atouts. Le recours à des revêtements chaleureux, à une lumière travaillée, et à des luminaires suspendus en fibres naturelles crée des zones d’intimité, des rythmes de perception, une hauteur réinventée.

Ces suspensions, comme des constellations artisanales, rythment l’espace avec poésie, apportant à la fois confort visuel et chaleur scénographique.

UNE IDENTITÉ CONTEMPORAINE ET INTEMPORELLE

Casadonna ne cherche pas le spectaculaire, mais la justesse. L’espace rénové est baigné de lumière naturelle, magnifiée par de grandes baies vitrées qui laissent la ville affleurer sans l’imposer. Chaque détail, du choix des matériaux aux lignes du mobilier ; contribue à écrire une identité cohérente et durable, à la croisée du chic discret et du sensuel méditerranéen.
On y vient pour dîner, mais on y reste pour l’atmosphère. Une expérience sensorielle complète, où la gastronomie, l’architecture et la lumière s’entrelacent sans effort.

UN LIEU POUR DURER, UNE SIGNATURE ASSUMÉE

Avec Casadonna, SG STUDIO propose plus qu’un lieu : un récit. Celui d’un dialogue entre passé et présent, entre contraintes et créativité, entre matière brute et sophistication subtile. La rénovation devient un acte de fidélité autant que de transformation.

Casadonna se révèle ainsi comme un restaurant au caractère affirmé, à la fois ancré dans son époque et à l’abri des modes passagères. Une adresse pensée pour durer, et séduire dans le temps autant que dans l’instant.

GALERIE PHOTOS DU PROJET

FICHE TECHNIQUE DU PROJET

INTITULE DU PROJET :RENOVATION D’UN RESTAURANT MEDITERRANEEN A CASABLANCA
MAITRE D’OUVRAGE :PRIVE
ARCHITECTES :SG STUDIO
SITUATION DU PROJET :4 RUE IBNOU MALIK, ANGLE RUE ASSILME, CASABLANCA 20100
SUPERFICIE DES PLANCHERS :212 M2
COUT GLOBAL DE LA REALISATION :2 M DHS
DATE DE DEMARRAGE DES TRAVAUX :10/2024
DATE DE FIN DES TRAVAUX :05/2025

INFOS

SGSTUDIO – Architecture & Design

Tel : 05 22 98 24 47/06 61 22 34 30

Mai : contact@sgstudio.fr

Adresse : 8 rue des Pélicans, Oasis, Casablanca 20410, Maroc


ARTICLE PAR Yasmina Hamdi
CRÉDIT PHOTO © Alessio Mei

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